Pisklęta kacze i gęsie ze stad rezerwowych i zachowawczych dla ferm towarowych i drobnotowarowych (chów przydomowy, małe gospodarstwa rolne).
Cechy drobiu ze stad rezerwowych i zachowawczych to przede wszystkim: odporność na choroby, lepsza jakość jaja i duża płodność, długowieczność, zdolności adaptacyjne do gorszych warunków środowiskowych, zdolność do wykorzystania mniej wartościowej paszy, mniejsza płochliwość, dobre umięśnienie i małe otłuszczenie tuszek oraz dobra jakość pierza. Z uwagi na drobnowłóknistość mięsa, dużą zawartość w nim kwasów tłuszczowych nienasyconych, a małą zawartość cholesterolu i trójglicerydów, tuszki tych ptaków spełniają wymogi stawiane żywności ekologicznej. Kaczki i gęsi ze stad zachowawczych odgrywają również znaczącą rolę w samozaopatrzeniu wsi (tuszki, krew, podroby, pierze, nawóz), oraz mogą zostać wykorzystane w rozwijającej się agroturystyce w kategoriach markowego produktu regionalnego lub stanowić element folkloru wsi.
Gęś Biała Kołudzka®
Z Danii sprowadzono gąsięta rasy białej włoskiej, które stały się protoplastą rasy hodowanej w Kołudzie Wielkiej. Utworzono Fermę Zarodową, która wraz z Zakładem Wylęgu Gąsiąt odpowiada za produkcję i sprzedaż piskląt hodowlanych dla odbiorców w całym kraju. Wytrwała i efektywna praca specjalistów naszego Zakładu doprowadziła do wytworzenia dwóch zarodowych rodów gęsi (W11 i W33) o wysokim poziomie cech użytkowych i doskonałym przystosowaniu do krajowych warunków środowiska. Zootechnicy i naukowcy Zakładu odpowiadają za prowadzenie hodowli, tworzenie i badanie technologii utrzymania gęsi reprodukcyjnych, tuczonych oraz technologii lęgu, które umożliwiają wydobycie cennych walorów charakteryzujących naszą gęś.
Zobacz więcej
Gęsi Zachowawcze
Prace nad zgromadzeniem stad zachowawczych gęsi rodzimych odmian regionalnych w obecnej Stacji Zasobów Genetycznych Drobiu Wodnego w Dworzyskach, zapoczątkowano już w latach 50 ubiegłego wieku. Obecnie na terenie stacji znajduje się 12 ras gęsi objętych krajowym programem zasobów genetycznych: Lubelskie, Kieleckie, Podkarpackie, Suwalskie, Rypińskie, Kartuskie, Pomorskie, Garbonose, Romańskie, Słowackie oraz gęsi Kubańskie i Landes. Te, unikatowe w skali światowej, rodzime populacje ptaków użytkowych są ściśle związane z rolniczym krajobrazem i tradycyjną kulturą regionów Polski. Ptaki te są doskonale przystosowane do krajowych warunków klimatycznych i środowiskowych z obszarów ich geograficznego pochodzenia.
Zobacz więcej
Kaczki Zachowawcze
W Stacji Zasobów Genetycznych Drobiu Wodnego w Dworzyskach znajduje się 7 ras kaczek objętych krajowym programem zasobów genetycznych: Pomniejszone K-2, Mieszańce KhO, Pekin Angielski LSA, Pekin Duński P-8, Pekin Francuski P-9, Pekin Krajowy P-33 i P-11. Dodatkowo na terenie Stacji utrzymywana jest wytworzona w latach 90 ubiegłego wieku i charakteryzująca się czarno – białym upierzeniem: Kaczka Dworka oraz rasa ozdobna: Biegus Indyjski.
Zobacz więcej